Næringsinnhold
Næringsinnhold | pr. 100 gr. |
Kj | 1640 |
Kcal | 396 |
Fett | 33 |
Mettet fett | 24 |
Karbohydrater | 0,3 |
Sukker | 0,3 |
Protein | 24 |
Salt | 1,8 |
Rocca Il Piacere truffle pecorino (ca. 1,3 kg)
Art.nr. 31376
Trøffelost fra Rocca Toscana Formaggi, laget på pasteurisert sauemelk fra lokale melkebønder og sort sommertrøffel.Osten er mellomlagret og har en fin balansert smak som veksler mellom trøffelens jordlige smaksnoter og pecorinoens lettsaltede, melkete preg.
Trøffelost fra Rocca Toscana Formaggi, laget på pasteurisert sauemelk fra lokale melkebønder og sort sommertrøffel.
Osten er mellomlagret og har en fin balansert smak som veksler mellom trøffelens jordlige smaksnoter og pecorinoens lettsaltede, melkete preg.
Allergener / ingredienser
Pasteurisert sauemelk, sommertrøffel 1,7% (hakket sort trøffel, Tuber Aestivum (0,8%), vann, smakstilsetning, salt), salt, løype, melkesyrebakterier.
Skorpen er vasket i rapsolje.
Skorpen er ikke spiselig.
Allergener: Melk (sauemelk)