Janier Ossau-Iraty AOP (4,5 kg)
Art.nr. 31397
Fransk-baskisk ost laget på upasteurisert sauemelk. Har en helt særegen konsistens og smak, og er noe helt annet enn for eksempel Manchego og Pecorino. Denne fantastiske osten fra Ossau-dalen i Béarn og Iraty-skogen i Baskerland...
Fransk-baskisk ost laget på upasteurisert sauemelk. Har en helt særegen konsistens og smak, og er noe helt annet enn for eksempel Manchego og Pecorino.
Les merDenne fantastiske osten fra Ossau-dalen i Béarn og Iraty-skogen i Baskerland har en mye mykere konsistens enn sine spanske og italienske «brødre» og smaker mer av smør og lett syrlig, fet melk.
En ost veier ca. 4,5 kg.
Allergener / ingredienser
SaueMELK, salt, melkesyrebakterier, løype
Allergen: LAKTOSE