Janier Chabichou du Poitou AOP (150 gr)
Art.nr. 31402
Chabichou du Poitou er en fersk geitost med lang historie. Det sies at dette er osten maurerne lærte gallerne å lage, og navnet kommer av det arabiske ordet «chebi» som betyr ung geit.Osten er halvfast...
Chabichou du Poitou er en fersk geitost med lang historie. Det sies at dette er osten maurerne lærte gallerne å lage, og navnet kommer av det arabiske ordet «chebi» som betyr ung geit.
Osten er halvfast på konsistens med en lett tørr og mineralsk munnfølelse, osten blir fastere jo lenger den lagres hvor da den behagelige geitemelkssmaken forsterkes. Det er et snev av nøtter i ettersmaken.
En ost veier ca. 150 gr.
Kommer i esker på 12 stk.
Allergener / ingredienser
GeiteMELK, salt, melkesyrebakterier, løype.
Allergen: LAKTOSE