Janier Brillat Savarin lait cru IGP (500 gr)
Art.nr. 31408
Brillat Savarin IGP er en såkalt «triple cream», kjempekremet hvitmuggost laget på råmelk av ku. Osten er kalt opp etter gastronom og forfatter Jean Anthelme Brillat Savarin. På smak er denne osten svært delikat med...
Brillat Savarin IGP er en såkalt «triple cream», kjempekremet hvitmuggost laget på råmelk av ku. Osten er kalt opp etter gastronom og forfatter Jean Anthelme Brillat Savarin.
Les merPå smak er denne osten svært delikat med framtredende smørtoner, syrlig fløte og champignon. Osten er veldig fersk og lagret mellom 1 og 2 uker, ostens overflate er dekket av et vakkert dunaktig lag av mugg. I likhet med Brie de Meaux er denne også fra Ile-de-France.
Hver ost veier ca. 500 gr.
Kommer i esker på 6 stk.
Allergener / ingredienser
MELK, FLØTE (15,5%), salt, melkesyrebakterier, løype.