Næringsinnhold
Næringsinnhold | pr. 100 gr. |
Kj | 1671 |
Kcal | 402 |
Fett | 30 |
Mettet fett | 20 |
Karbohydrater | 0 |
Sukker | 0 |
Protein | 32 |
Salt | 1,6 |
Bertinelli Parmigiano Reggiano 1/8 grand cru DOP 24+ mnd
Art.nr. 21539
Fint lagret Parmigiano Reggiano modnet i 24 måneder har en fyldig og balansert smak.Sødmefull avslutning, melkete i smaken og med en veldig saftig og delikat munnfølelse.Bertinelli lager en kompleks og smaksrik ost som egner seg...
Fint lagret Parmigiano Reggiano modnet i 24 måneder har en fyldig og balansert smak.Sødmefull avslutning, melkete i smaken og med en veldig saftig og delikat munnfølelse.
Les merBertinelli lager en kompleks og smaksrik ost som egner seg like godt til matlaging som til å nytes som den er.
1/8 dels bit, veier ca. 5kg.
Om Bertinelli:
Siden 1895 har Bertinellis historie vært flettet sammen med smakene og aromaene til kongen av ost, Parmigiano Reggiano.
I dag tar Bertinelli-gården vare på alle leddene av i produksjonen av Parmigiano Reggiano: fra åkrene, hvor de dyrker ferskt fôr på en økologisk og
bærekraftig måte for melkekyr av Frisona-rasen, til det ferdige produktet. Med dyrevelferd av aller høyeste prioritet, huser de over 700 storfe som lar de
produsere den høykvalitetsmelken som er nødvendig for å lage en Parmigiano Reggiano unik i variasjon og smaker.
I dag er Bertinelli-merket synonymt med multiaktivitet: de er en gård, en ostefabrikk, en hosteria, en bistro og en butikk.
I over et århundre har de forpliktet seg til en bærekraftig fremtid, formidlet deres historie og formet fremtiden for produksjon av Parmigiano Reggiano.