Næringsinnhold
Næringsinnhold | pr. 100 gr. |
Kj | 1671 |
Kcal | 402 |
Fett | 30 |
Mettet fett | 20 |
Karbohydrater | 0 |
Sukker | 0 |
Protein | 32 |
Salt | 1,6 |
Bertinelli Parmigiano Reggiano D.O.P. 36 mnd GRAND CRU Helt hjul
Art.nr. 31064
Vellagret Parmigiano Reggiano modnet i 36 måneder har en utrolig rik og balansert smak. Fyldig og med en sødmefull avslutning har denne en noe "spicy" avslutning. Smaksmessig er denne mer mot tørket høy og mindre...
Vellagret Parmigiano Reggiano modnet i 36 måneder har en utrolig rik og balansert smak. Fyldig og med en sødmefull avslutning har denne en noe "spicy" avslutning. Smaksmessig er denne mer mot tørket høy og mindre melkete, men fortsatt med en saftig munnfølelse.
I over et århundre har de forpliktet seg til en bærekraftig fremtid, formidlet deres historie og formet fremtiden for produksjon av Parmigiano Reggiano.
Les merEn ost for de som ønsker en kompleks og smaksrik Parmigiano som egner seg like godt til matlaging som til å nytes som den er.
Kommer i hele hjul på ca. 40kg.
Om Bertinelli:
Siden 1895 har Bertinellis historie vært flettet sammen med smakene og aromaene til kongen av ost, Parmigiano Reggiano.
I dag tar Bertinelli-gården vare på alle leddene av i produksjonen av Parmigiano Reggiano: fra åkrene, hvor de dyrker ferskt fôr på en økologisk og
bærekraftig måte for melkekyr av Frisona-rasen, til det ferdige produktet. Med dyrevelferd av aller høyeste prioritet, huser de over 700 storfe som lar de
produsere den høykvalitetsmelken som er nødvendig for å lage en Parmigiano Reggiano unik i variasjon og smaker.
I dag er Bertinelli-merket synonymt med multiaktivitet: de er en gård, en ostefabrikk, en hosteria, en bistro og en butikk.